大闸蟹什么时候最肥美
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大闸蟹什么时候最肥美

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网友提问:

秋天是吃大闸蟹的季节。总想买几只大闸蟹回家吃。味道非常好。大闸蟹什么时候最肥?

最佳回答:

农历九月和十月大闸蟹最肥。

有句话叫秋天吃螃蟹。意思是每到金秋时节。尤其是在农历八月十五前后。现在正是吃大闸蟹的好时候。大闸蟹这个时候肉最多。而且蟹壳很薄。蟹膏和蟹黄的量也是最丰富的。无论是蟹肉还是蟹黄。都含有营养丰富的物质。对人体健康非常有益。

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