蒸烧麦的糯米要泡几个小时
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蒸烧麦的糯米要泡几个小时

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网友提问:

我想蒸些蒸饺吃。但是不知道把糯米泡在蒸饺里要几个小时。

最佳回答:

至少四个小时。

如果用糯米做蒸饺。提前浸泡,直到米粒可以用手轻松碾碎。这使得糯米更容易吸收水分。蒸好后就散了。味道有弹性。也更容易入味。通常这个浸泡时间至少需要4个小时。一般都是提前一晚泡好的。多泡一会儿。但是不要忘记时间。以免浸泡太久。导致水质变味。糯米变坏了。它不能吃。

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