梭子蟹能放冰箱冷冻吗
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梭子蟹能放冰箱冷冻吗

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网友提问:

妈妈给我寄了一盒梭子蟹。我吃不完。梭子蟹可以放在冰箱里冷冻吗?

最佳回答:

当然可以。

梭子蟹富含蛋白质。在存放不当或者存放时间过长的情况下,很容易滋生细菌变质。但在低温下,它能抑制大多数酶和微生物的活性。从而延长三疣梭子蟹的货架期。

所以如果梭子蟹短时间内吃不完。那么建议可以密封在干净的容器里。然后放入冰箱冷冻。等到下次想吃的时候再拿出来解冻加热。

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