凉拌木耳能放多长时间

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网友提问：

今天中午做了一个凉拌木耳。没有完成。凉拌木耳能坚持多久？

最佳回答：

大概4-6个小时。

混合黑木耳含有更多的营养成分。容易滋生细菌，变质。一般来说，环境温度越高。细菌繁殖越快。所以，如果吃不完的凉拌木耳，需要放入冰箱冷藏。

这样可以在一定程度上抑制细菌的生长繁殖。从而延长冷木耳的储存时间。一般来说，可以存放4-6小时左右。但是，随着存放时间的延长。黑木耳所含的营养成分也会流失。所以最好是尽早吃。

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