巴沙鱼皮要去掉吗
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巴沙鱼皮要去掉吗

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网友提问:

我今天买了一些巴沙鱼。上面有鱼皮。要不要把巴沙鱼的皮去掉?

最佳回答:

它不需要被移除。

巴蜀是淡水鱼。主要产于东南亚。是湄公河流域特有的优质经济鱼类。所以市面上的巴沙鱼一般都是冷冻的。主要分为带皮的和不带皮的。

巴沙鱼的鱼皮不含有毒成分。你想吃就吃吧。它不需要被移除。但是巴沙鱼的鱼皮也含有较多的脂肪。如果你在节食。那么建议先把鱼皮去掉再吃。

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