鸡蛋黄吃多了胆固醇高吗

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网友提问：

前段时间发现胆固醇偏高。一个朋友叫我少吃蛋黄。蛋黄吃多了会胆固醇高吗？

最佳回答：

因人而异。

对人体来说。胆固醇有两个主要来源。一个是内源性胆固醇。约占总数的70%-80%。肝脏由乙酸及其前体合成。另一种是外源性胆固醇。约占总数的20%-30%。主要通过食物摄入。

一般来说。外源性胆固醇仅占人体每天合成胆固醇的1/7-1/3。所以，对于正常人来说，偶尔吃太多蛋黄并不会导致胆固醇升高。但是对于有慢性病或者高血脂的人来说。吃太多蛋黄可能会导致胆固醇升高。

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