请用语音读文章网友提问：
我去买些山楂，泡在水里。请问山楂泡水是鲜的还是干的？
最佳回答：
做得更好。
山楂泡水主要是分析有效成分。如果是新鲜的。它本身含有大量的水。外面的水分子不容易进入。其中的有效成分不容易分离出来。干山楂不含水。泡在水里的时候。水分子更容易分析。所以山楂泡水是干的。
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本文标题：山楂泡水是新鲜的好还是干的好
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