请用语音读文章网友提问：
我昨天出去的时候买了一些粽子。感觉还挺好吃的。粽子里放多少小苏打？
最佳回答：
1kg糯米加入1g小苏打。
小苏打是一种食品添加剂。糯米里加小苏打可以让粽子吃起来更软更糯。味道更好。但是.如果粽子里放太多小苏打，味道会太碱性。也不好吃。从生活经验来说。糯米一公斤，小苏打一克就够了。按照这个比例。加多少糯米。小苏打的克数也相应增加。
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本文标题：包粽子放多少小苏打
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