请用语音读文章网友提问：
今天的羊排炖出很多油。请问炖羊肉排油太多怎么办？
最佳回答：
油在低温下会冷却凝固。将冰块放在不锈钢勺上。在汤面上绕几圈。低温勺会自动吸走浮在表面的油。缓解油腻。
有些添加的成分吸水性很强。放在锅里吸水，吸走多余的油。它不仅可以减少汤里的脂肪。还能让食材的味道更加鲜美。
由于油和水不相容，在低温下静置。并且将在低温下固化。羊可以放入冰箱冷藏。油脂凝固后。直接舀出油脂。
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本文标题：羊排炖出来油太多怎么处理
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