蚕豆是豆制品吗
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蚕豆是豆制品吗

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网友提问:

最近去体检的时候说尿酸有点高。让我少吃豆制品。那蚕豆是豆制品吗?

最佳回答:

不属于豆制品。

豆制品是指以大豆、红小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料。加工食品。如豆腐、豆腐丝、豆腐皮、腐乳、豆浆、腐竹、酱油等。

蚕豆是豆科豌豆的一年生或多年生草本植物。它是豆科作物之一。它还没有被处理。所以蚕豆不属于豆制品。

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