请用语音读文章网友提问：
莴苣总是有苦味。那么如何去除生菜的苦味呢？
最佳回答：
1.生菜洗净，切成均匀的笋片。然后切成细丝，放入清水中。然后加入一勺盐，拌匀。淡盐水可以去除生菜的苦涩味。从而使莴苣味道更好。浸泡约15-20分钟，然后捞出。
2.将生菜在沸水中焯一会儿也可以去除苦味。洗生菜。去皮切丝。等锅里的水烧开。将生菜丝放入锅中焯大约20秒。可以拿出来当凉拌吃。
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本文标题：怎样去除莴笋的苦味
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