吃鹅蛋清能补蛋白质吗
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吃鹅蛋清能补蛋白质吗

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网友提问:

鹅蛋我只喜欢蛋清。请问吃鹅蛋白可以补蛋白质吗?

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可以补充。但是建议整个吃。

鹅蛋是一种富含蛋白质的食物。每100克鹅蛋含蛋白质11.1克。一个鹅蛋重约225-280克。所以一个鹅蛋大约含有25-30克蛋白质。

但是鹅蛋的蛋白质主要分为卵清蛋白。蛋黄中的蛋黄磷蛋白。纯鹅蛋白也能补充蛋白质。但是蛋白质的摄入会减少。如果你想补充更多的蛋白质。建议整个吃鹅蛋。

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