请用语音读文章网友提问：
莴苣总是有苦味。那么如何去除苦味呢？
最佳回答：
方法一。生菜洗净，切成均匀的薄片。把它放在干净的水中。然后加入一勺盐。淡盐水可以去除生菜的苦涩味。从而使莴苣味道更好。泡20分钟左右再拿出来煮。
第二，将生菜在沸水中焯一会儿也可以去除苦味。切丝生菜。等锅里的水烧开。将生菜丝放入锅中焯约20秒。可以捞出来吃。
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本文标题：莴笋怎么去除苦味
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