菠萝蜜核可以炖排骨吗
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菠萝蜜核可以炖排骨吗

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网友提问:

我昨天出去的时候买了一个菠萝蜜。说起来,我好久没吃菠萝蜜了。味道还挺开心的。吃了菠萝蜜,还剩下很多坑。菠萝蜜核似乎可以正常食用。请问菠萝蜜核可以炖排骨吗?

最佳回答:

当然可以。

菠萝蜜仁经常被丢弃。其实菠萝蜜仁也可以正常食用。菠萝蜜仁含有淀粉、脂肪、蛋白质和其他营养物质。中医认为,吃菠萝蜜仁有补中、益气、和胃、催乳、补充能量的作用。菠萝蜜籽适用于气虚、气虚、面色苍白、倦怠乏力、产后乏力、乳汁不通、乳汁不足、脾胃虚弱、饮食不快等人群。将菠萝蜜核和排骨一起炖。可以增加排骨的风味。还能增加汤的营养价值。是比较合适的。

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