小龙虾哪些部位不能吃
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小龙虾哪些部位不能吃

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网友提问:

最近大排档里的小龙虾逐渐展示出来。不知道小龙虾哪些部位不能吃?

最佳回答:

除了虾线。小龙虾的以下部位也最好少吃:

1.虾头:小龙虾的虾头堆积了较多的致病菌和寄生虫。高温也很难杀死所有病菌。所以一般建议吃的时候把虾头去掉。

2.半熟部分:如果小龙虾的虾肉咬下去变软。没有嚼头。同时,没有果汁流出。那么这种虾肉一般都是没熟的。它可能含有细菌。建议不要继续吃。

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