请用语音读文章网友提问：
最近有很多新鲜的桑葚。我要自己做点桑葚酒。桑葚酒用什么酒比较好？
最佳回答：
建议使用高度酒精。
泡酒的目的是将配料中的脂溶性成分溶解到酒中。桑葚是一种含水量很高的浆果。如果用来酿酒，酒精浓度会大大降低。浓度过低，桑葚酒容易变质。
所以在制作桑葚酒的时候，建议最好用高浓度的酒浸泡。这样才能防止桑葚酒在酿造过程中因杂菌的感染而变质。而且更有利于桑葚中营养成分的溶出。
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本文标题：做桑葚酒用什么酒好
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