牛油果发黑还可以吃吗

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网友提问：

如果鳄梨是黑色的。这个还能吃吗？

最佳回答：

看情况。

如果鳄梨变黑了。可能是因为牛油果熟过头了。所以皮肤会更深。看起来很暗。在这种情况下，如果鳄梨没有变坏。一般是可以食用的。但也有可能是牛油果的表皮被过度氧化了。里面已经腐烂了。所以才是黑的。那就是你恶意打开里面的时候。如果有黑点。不能吃牛油果。因为它已经变质了。

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