龙虾能冻在冰箱里吗
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龙虾能冻在冰箱里吗

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网友提问:

我煮了太多龙虾吃。我明天又要出差了。龙虾可以放在冰箱里冷冻吗?

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当然可以。

冷冻室的温度是零下18摄氏度。在这个温度下,大多数细菌将停止生长和繁殖。用保鲜袋包装小龙虾,储存起来可以最大限度的延长保质期。如果想保存1天以上,可以选择冰柜保存。

虽然冷冻可以延长小龙虾的保质期。然而,一些嗜冷细菌仍然可以在低温下存活。如果保存太久,小龙虾也可能变坏。而且小龙虾的营养价值会随着保存时间的延长而逐渐降低。还是尽早吃的好。

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