请用语音读文章网友提问：
我今天从菜市场买了一些鹅蛋。我想我会在中午煮这些鹅蛋。不知道是煮好还是炒好。
最佳回答：
各有各的优势。看个人喜好。
就营养价值而言。一般煮鹅蛋因为煮的过程比较温和。鸡蛋中的有效成分损失会比炒鹅蛋少。所以营养价值通常更高。
而且在口味方面。炒好的鹅蛋在高温下拌上一些调料。一般没有煮鹅蛋腥。当然热度也会相应高一些。所以你可以根据个人喜好选择相应的烹饪方法。
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本文标题：鹅蛋煮着吃好还是炒着吃好
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