请用语音读文章网友提问：
今天早上我忘记煮鹅蛋了。已经煮了很久了。不知道这样的鹅蛋还能不能吃？
最佳回答：
只要不是坏的，还是可以吃的。
一般来说。鹅蛋只要煮久了还是可以吃的。只是有些营养可能会流失。口感也容易受到一定程度的影响。所以还是控制好煮的时间比较好。减少对饮食的影响。
生鹅蛋通常是液态的。加热后。鹅蛋的蛋清和蛋黄的分子会凝结。鸡蛋中的一些细菌也会被杀死。完全成熟后。鹅蛋会变成白色的凝固状态。再次加热也不会变色变形。
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本文标题：鹅蛋煮的时间长了还能吃吗
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