芒果削皮发现没熟放着会熟吗

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网友提问：

我今天剥了一个芒果。但是当我吃它的时候，我发现它是酸的。我不认为它是熟的。不知道会不会熟？

最佳回答：

不熟。

去皮的芒果果肉已经暴露在空气中。不可能继续催熟反应。因此，未成熟的芒果在去皮放置一段时间后不会成熟。芒果汁丰富。营养丰富。它适合细菌和微生物的繁殖。所以如果去皮放置，很容易腐烂。

如果芒果切开后发现未成熟。建议芒果用盐或糖腌制。或者挤成汁加蜂蜜调味再吃。

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