加热包子要不要保鲜膜
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加热包子要不要保鲜膜

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网友提问:

早上买的包子已经凉了。那么加热的时候要不要保鲜膜呢?

最佳回答:

看情况吧。

一般来说,保鲜膜可以分为聚乙烯,PVDC和聚氯乙烯。其中,PVDC的耐高温性能较好。可以用微波炉加热,也可以用其他方式加热。虽然PE保鲜膜比PVC保鲜膜更稳定更安全。但是这种保鲜膜不耐高温。不能用微波炉加热。

但PVC保鲜膜中含有的乙基己胺性质不稳定。容易沉淀。并有一定的致癌作用。特别是对内分泌和激素的影响很大。因此,只有PVDC保鲜膜可以和包子一起加热。

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