请用语音读文章网友提问：
经常听说吃黄花菜中毒的案例。黄花菜有毒之前不知道怎么处理。
最佳回答：
用开水焯一下，或者用清水泡一下。
黄花菜的有毒成分一般都是经过60多度的高温处理。它的活性将被有效地削弱。所以可以先用开水焯一下黄花菜再吃。为了降低秋水仙碱对人体的毒性。
而且黄花菜中的有毒成分可以溶于水。所以也可以用清水或者10%的盐水浸泡黄花菜一个小时左右。除去大部分秋水仙碱后。然后煮着吃。
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本文标题：黄花菜怎么处理没有毒
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