请用语音读文章网友提问：
市场上有一些新的蜗牛。我想买下来煮着吃。我不知道。烹饪需要多少分钟？
最佳回答：
建议将水烧开十分钟左右。
一般水烧开后蜗牛要煮十分钟左右。这个时候，蜗牛已经基本张开了嘴。这块肉失去了粘液。体内的大部分细菌和寄生虫也被消灭了。蜗牛肉煮太久容易板结。从而失去了蜗牛的鲜美和鲜嫩。
烹饪时间也可以根据蜗牛肉的大小来调整。然而，即使是小蜗牛也最好煮一会儿。因为未成熟的蜗牛含有大量的细菌和寄生虫。吃了容易对人体有害。
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本文标题：香螺煮几分钟能熟
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