请用语音读文章网友提问：
最近想买点黄精吃。九蒸九干好还是新鲜好？
最佳回答：
蒸烤会更好吃。
鲜黄香精的有效成分浓度最高。但它也含有最具刺激性的物质。对人体刺激性很大。因此，鲜黄精不适合人体直接服用。
经过九蒸九晒。黄精中所含的大部分刺激性物质已被去除。吃起来够油，口感更软。所以更适合人体。
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本文标题：黄精九蒸九晒好还是新鲜的好
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