竹笋发不发

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网友提问：

我最近受伤了。医生告诉我不要吃护发产品。不知道笋会不会发？

最佳回答：

竹笋是发制品。

发制品是指营养丰富或刺激性强，特别容易诱发某些疾病(尤其是陈旧性、持久性疾病)或加重已有疾病的食物。一般适量食用不会对大多数人产生副作用或不适。只有一些特殊的体质和与之相关的一些疾病才会诱发该病。

竹笋富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜、维生素B、氨基酸等人体必需的成分。营养价值很高。属于头发类。但是根据每个人的体质。对竹笋的反应会不一样。有些人吃了竹笋会觉得没什么。但是有些人吃了竹笋就不一样了。身体会有不舒服的反应。

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