鲫鱼汤怎么炖好喝又营养

请用语音读文章

网友提问：

我昨天在外面买了一条鲫鱼。说到这，我已经很久没吃过鲫鱼汤了。我想做鲫鱼汤。鲫鱼汤怎么炖，又好吃又营养？

最佳回答：

杀鲜煨。

鲫鱼是一种常见的鱼。吃的方面。新鲜的鲫鱼味道会很好。而慢炖可以充分析出鲫鱼中的有效成分。这是一种健康的烹饪方法。具体步骤如下：

1.鲫鱼去腮，开肚，清理干净。用刀在鱼的两边切开三个口子。

2.用姜片在锅表面均匀擦洗，然后将鱼放入油锅煎至两面呈橙黄色，捞出备用。

3.把鱼放在石锅或热锅里。加入适量的开水。至少不是通过鱼。加入米酒，盐，葱，姜片。开大火，盖上锅盖煮。

4.煮沸时加入枸杞。换成文火，煮20分钟。

五、二十分钟后。加入蘑菇使它变得新鲜。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~