怎么挑选番石榴好吃
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怎么挑选番石榴好吃

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网友提问:

买番石榴的时候,有什么技巧可以让挑选的番石榴味道更好?

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看看果皮的颜色

选择番石榴时,首先要看番石榴果皮的颜色。未熟的番石榴的皮是蓝色的。但如果是成熟的番石榴。它的皮肤会逐渐从鲜艳的青色变成非常柔和的黄绿色。这种番石榴吃起来更细腻、顺滑、酸甜多汁。

闻到香气

如果是成熟的番石榴。你不需要靠得太近就能闻到一股甜甜的水果香味。但如果是未成熟的番石榴。不会闻到什么特别的味道。所以买番石榴的时候,可以通过气味来判断番石榴的成熟度。从而判断其味道。香味越浓,味道越好。

捏软捏硬

买番石榴的时候,可以用手捏一下番石榴的质地。如果番石榴稍有弹性,说明番石榴熟了。这个时候番石榴味道更好。如果番石榴很难捏,说明不够成熟。不要选这个番石榴。

称体重

选择两个大小相等的成熟番石榴。然后用手称两个番石榴。尽量选择稍微重一点的芭乐。因为更重的重量意味着更多的水分。这个番石榴味道更好。

看皮肤是否光滑。

选番石榴的时候,也要看番石榴的皮。尽量选择表皮光滑的番石榴。因为说明新鲜感比较好。如果番石榴表面有斑点或裂纹,说明放置时间较长。这个番石榴不推荐。

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