请用语音读文章网友提问：
我以前买的一些食物已经发霉了。你知道这些发霉的食物经过高温处理后还能继续食用吗？
最佳回答：
吃不下。
因为真菌毒素非常耐高温。以常见的黄曲霉毒素为例。分解温度应在280以上。以及日常的烹饪方法。煮、蒸、煎、炸的温度在100-200度之间。达不到杀灭真菌毒素的要求。所以即使把发霉的食物清洗干净，外壳表面发霉的部分也会被清洗干净。然后通过各种高温加热方式。还是不能继续吃。否则，可能会有健康风险。
以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：发霉的食物高温后能食用吗
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/48626.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/48626.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。