请用语音读文章网友提问：
我今天买了很多香椿。但是不知道怎么处理。那么新鲜的香椿呢？
最佳回答：
具体做法如下：
香椿是一种营养丰富的蔬菜。生活中很多人都喜欢吃。但是很多人不知道怎么处理。一般在处理香椿的时候。需要先用清水清洗。洗净后，放入沸水中焯一下。用冷水冲洗。只有这样才能清洗干净。
提示：冷水洗主要是指冷水洗。香椿富含亚硝酸盐。储存的时间越长。亚硝酸盐越多。焯水可以大大减少亚硝酸盐。吃起来也比较安全。
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本文标题：新鲜香椿怎么处理
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