墨鱼壳可以煲汤吗
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墨鱼壳可以煲汤吗

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网友提问:

平时用墨鱼汤喝。但是不知道墨鱼里面的硬壳能不能去掉或者能不能一起煲汤?

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当然可以。

墨壳也叫墨鱼骨。不含有毒物质。在中医里,还是只是药材而已。它的味道咸涩。性的温暖。入肝肾经。具有收敛、止血、固精、止带、止痛、除湿、敛疮的功效。可用作药物和食品。适用于遗精、赤白带下、嘈杂胃痛、嗳气泛酸、湿疹溃烂、呕血者。用墨鱼干煮汤更有疗效。

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