南瓜粥的功效与作用

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网友提问：

早上早饭前买了点南瓜粥。那么南瓜粥的功效是什么呢？

最佳回答：

1.平衡血糖

南瓜富含钴。钴可以促进人体的新陈代谢。提高造血功能。并参与人体维生素B12的合成。维生素B12是人体胰岛细胞必需的微量元素。对平衡血糖有特殊疗效。但是南瓜粥升糖指数很高。不适合大量食用。

2.帮助发展

南瓜富含锌。参与人体内核酸和蛋白质的合成。它是肾上腺皮质激素的固有成分。适当食用南瓜粥，可以为人体生长发育提供一些有益物质。

3.保护粘膜

南瓜中的果胶对胃肠黏膜有很好的保护作用。可以减少食物对肠道的刺激。帮助溃疡愈合。是胃病患者的好食品。

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