豆腐能和菠菜一起吃吗

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网友提问：

豆腐和菠菜的营养价值很高。那豆腐可以和菠菜一起吃吗？

最佳回答：

最好不要一起吃。

综上所述，我们可以知道豆腐不宜与草酸高的食物同食。因为菠菜含有一定量的草酸。一起吃草酸会和豆腐里的钙发生反应。形成草酸钙。不仅影响钙的吸收。而且吃了之后很容易形成结石。所以为了你自己的健康。菠菜和豆腐不宜同吃。

但是如果你真的想一起吃。然后建议将菠菜焯一下。菠菜焯水可以去除大部分菠菜中的草酸。可以大大减少对人体的伤害。

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