请用语音读文章网友提问：
腊肉腌制三天左右再晒干时间够吗？
最佳回答：
当然可以。
腊肉一般需要腌制3-7天左右才能晾干。如果腊肉味道比较重，可以再腌几天。咸肉通常直接用盐腌制。因为盐有杀菌作用。这可以抑制细菌的生长。从而避免腊肉腐烂的发生。此外，有些人在腌制腊肉时会加入香叶、八角等香精。这样可以让培根更有味道。
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本文标题：腊肉腌三天可以吗
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