荸荠去皮妙招有哪些

请用语音读文章

网友提问：

吃荸荠，剥去表面。感觉好麻烦。你知道一些剥菱角的小窍门吗？

最佳回答：

1.警察

现在市面上有很多荸荠削皮机。不仅操作简单，而且速度快。把洗好的荸荠放进削皮器里就行了。菱角会自动剥皮，从另一边出来。非常简单方便。

2.先去头尾。

在剥菱角之前。先在菱角的头和尾各切一刀。用削皮器剥菱角很容易。因为菱角的头尾都是有盖有核的，不容易剥，也容易浪费时间。

3.热盐水浸泡法

将荸荠放入容器中。往碗里倒些盐。在热水中浸泡5分钟。浸泡后。把荸荠捞出来剥皮是非常容易的。因为热胀冷缩的原理。这个时候菱角的皮比较软，比较容易剥。其次。盐有杀菌消毒的作用。吃起来也比较安全。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~