小米加什么熬粥最养胃

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网友提问：

买了一小袋小米。我要去煮粥了。那么加什么一起做菜养胃呢？

最佳回答：

小米是凉性食物。以减少寒性食物对脾胃的刺激。最好用平温的食物来缓解凉意。建议几种搭配小米的食物：

南瓜

南瓜性温味甜。入脾胃经。南瓜中的果胶可以保护胃肠粘膜。避免粗糙食物的刺激。促进溃疡面愈合。适用于胃病患者。

山药

山药性平，味甘。归脾、肺、肾经。含有山药淀粉酶、多酚氧化酶等物质。有利于脾胃消化吸收。是补脾胃的药食同源的常用食品。

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