请用语音读文章网友提问：
买了些牛肉。但是我必须出差两个月。牛肉冷冻两个月后会发霉吗？
最佳回答：
通常不会。
在冰冻条件下(零下18摄氏度)。大多数酶和微生物的活性可以被抑制。所以一般情况下，牛肉放在冰柜里两个月都不会发霉。不用太担心。
但是在冰冻条件下可能会有一些耐寒细菌。这些细菌可以在低温下正常生长繁殖。所以，牛肉冷冻时间过长，也有可能发霉变质。还不如早点吃。
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本文标题：牛肉冷冻两个月会发霉吗
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