雪莲果变黑能吃吗
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雪莲果变黑能吃吗

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网友提问:

购买的雪莲果切开后没多久就变黑了。这种情况下,我在想我还能不能继续吃下去?

最佳回答:

看情况吧。

1.如果雪莲果切开后氧化发黑。短时间内不会产生有毒物质。这种变黑是正常氧化的结果。可以放心食用。如果你觉得黑色部分影响食欲。可以把不变黑的部分剪掉。

2.如果雪莲果变黑,伴随着腐烂和异味。说明雪莲果是被细菌或霉菌等大量有害物质孕育出来的。持续食用会导致腹痛、腹泻等食物中毒症状。不能吃。

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