请用语音读文章网友提问：
桂圆最近家里买了很多。想酿酒。你知道要不要给它去壳吗？
最佳回答：
看个人喜好。
桂圆泡酒可以去皮也可以不去皮。对一般酒的品质和口感没有太大影响。如果你想让它更强烈一点。你可以选择去壳。你也可以摘除细胞核。而如果你不放心龙眼壳的健康安全。也可以带壳。当然，你也可以选择不去壳。只是。干净的桂圆。而且最好把水排掉。但是有壳。浸泡时间可以更长。
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本文标题：桂圆泡酒要去壳吗
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