鲜桂圆怎么保存最久

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网友提问：

刚买回来的新鲜桂圆怎样才能保存很久？

最佳回答：

1.在冰箱里冷藏

龙眼适合4-6摄氏度冷藏。在这个温度下。龙眼能消耗的能量很少。可以放在网状保鲜袋里保存。以促进它的呼吸。如果家里没有网状塑料袋。可以在保鲜袋上打几个孔。效果是一样的。

2、热烫保鲜

漂烫保鲜是在采摘龙眼之后。将整个桂圆放入沸水中焯一下。但时间不宜过长。否则桂圆的果肉会受损。失去了原有的味道。但不要太短。时间太短就不保鲜了。桂圆焯水后，放在通风良好的地方晾干。可以更甜。果肉的味道更加浓郁。不过水果的颜色和新鲜水果差不多。里面的果肉已经变成褐色了。

3、晒干

晒干可以用紫外线杀菌。一定程度上把龙眼表面的细菌清理干净了。还能蒸发一部分桂圆水。减少细菌生长的条件。龙眼干可以保存很长时间。而且味道更好。不会褪色。

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