请用语音读文章网友提问：
几天前我从超市买了一些莲藕。冰箱里没吃过。今天拿出来，颜色有点变。如何判断莲藕有没有变？
最佳回答：
气味
鲜藕的味道在清香中略带泥土气息。烂藕吃起来又酸又烂。
触摸皮肤
烂藕皮摸起来黏黏的。带有软塌陷的不完整曲面。鲜莲藕皮硬。表面是干的。
看这颜色
新鲜莲藕的颜色是白色和黄色的。表面光滑无损伤。变质的莲藕颜色更深。表面可能有密集的黑色斑点或斑块。这样的藕已经留了一段时间了。
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本文标题：如何判断藕是否变质
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