请用语音读文章网友提问：
我想煮点金桔奶油。但是家里只有一口铁锅。可以用铁锅煮吗？
最佳回答：
不推荐。
金桔酱的主要成分是金桔。金桔富含有机酸。铁锅里有一些铁离子。当它们相遇时，会发生化学反应，形成铁的化合物。
当人体摄入过多的铁化合物时，可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃部不适反应。如果情况严重，建议及时去医院。金桔膏等酸性食物一般最好不要用铁锅煮。
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本文标题：金桔膏可以用铁锅熬吗
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