速冻饺子需要解冻后再煮吗

请用语音读文章

网友提问：

我今天在超市买了一包速冻饺子。没煮过。烹饪前需要解冻吗？

最佳回答：

不需要。

做速冻饺子的时候，可以直接放在水里。烹饪前不需要解冻。如果速冻饺子在煮熟之前解冻。然后饺子会在解冻过程中吸水变软。从而导致粘连和皮肤破损。即使此时没有破皮。但是在烹饪的过程中，会很容易坏掉。建议直接煮了吃。

又因为速冻饺子温度低。所以做饭的时候需要多一点水。入了交子后，需要保持火的燃烧。也可以盖上锅盖，促进水温上升。煮沸后，转小火。然后煮，捞出来。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~