怎么判断核桃是否过期变质

请用语音读文章

网友提问：

在市场上买些核桃。每天都想着往包里塞两个。但是选的时候怎么看有没有变质呢？

最佳回答：

气味

未修饰的核桃闻起来有淡淡的木质香味。放久了的核桃有一股刺鼻的味道。开裂后口感更重，核桃仁颜色发黑。

电手杆

拿一个核桃在手里掂量掂量。如果是坏的，核桃比较轻。没有质感。但是如果很重很有分量。意思是肉很结实。核桃比较新鲜。

尝尝味道

如果不能确定是否变质。可以掰一小块核桃仁尝尝。如果吃起来脆脆的。果肉富含油脂。有淡淡香味的东西。这种核桃没有变质。但是如果它尝起来很苦。还有一股霉味。基本上这个核桃已经发霉了，不能吃了。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~