饺子皮是白的是没有煮熟吗
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饺子皮是白的是没有煮熟吗

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网友提问:

今天在外面吃饺子的时候,发现有的饺子皮还是白的。那是没煮熟的吗?

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看情况吧。

一般情况下,新鲜的饺子煮熟后,饺子皮是透明的。如果有白色,说明饺子还没熟。建议饺子继续煮到透明为止。

但是还有一种情况就是这是冷冻饺子。在冷冻过程中,由于储存不当或冷冻时间过长,可能会造成水分流失。还会让饺子皮变白。不是因为我不熟。只是味道有点硬。不介意的话可以继续吃。

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