刚挖的新鲜黄精怎么吃最好

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网友提问：

新鲜的黄精不知道怎么煮。我以前没吃过黄精。所以想了解一下。

最佳回答：

新鲜的黄精味道很甜。味道也很好。它和牛肉很搭配。这样，肉和蔬菜都可以做。还能让牛肉吃起来更有味道。具体做法如下

材料：嫩牛肉。黄精山楂。生姜。叶用葱

步骤：

1.先把牛肉洗干净。切成小块。

2.黄精。洗净山楂

3.把牛肉放入沸水中。焯一下，去掉血沫。

4.将黄精放入锅中。加入葱、姜、料酒和水烧开。

5.加入牛肉和山楂，小火炖至五成烂。

6.加入山楂。和调味品。继续炖至熟烂。

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