螃蟹什么人不能吃

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网友提问：

螃蟹是一种很受欢迎的螃蟹，营养价值很高。不管是沿海还是内陆。螃蟹在海鲜桌上有一席之地。那么螃蟹不适合哪些人呢？

最佳回答：

海鲜过敏人群

海鲜过敏后的人吃海鲜。海鲜中组胺过多会引起身体不适。少数人缺乏组胺分解酶。所以吃海鲜后容易诱发海鲜过敏。轻度海鲜过敏表现为头晕、心慌、胸闷、腹痛、皮肤瘙痒等不适。皮肤上可能会有丘疹，荨麻疹。严重的海鲜过敏表现为面色苍白，呼吸困难，血压下降，甚至休克。因此，对海鲜过敏的人不宜吃虾、蟹等食物。

高血脂患者

海产品的胆固醇比较高。螃蟹的胆固醇主要分布在蟹黄和蟹膏中。以蟹黄为例。每100克蟹黄中的胆固醇含量约为466毫克。远高于鸡蛋中的胆固醇含量。然而，高血压和高血脂患者的胆固醇含量较高。如果你吃太多螃蟹。体内的胆固醇会进一步上升。高血脂的症状更严重。因此，建议高血压、高血脂患者少吃螃蟹等胆固醇高的海鲜。

肝肾功能不全的患者

每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克。如果肝肾功能不全的患者吃螃蟹过多。蛋白质的大量摄入不仅会增加肝脏的负担。影响肾脏的新陈代谢。可能导致肝肾功能进一步下降。加重肝肾相关疾病的病情。所以肝肾功能不好的人不能多吃螃蟹。

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