海螺后半截是屎还是黄

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网友提问：

我打算煮海螺吃。但我想知道这个海螺的后半部分是屎还是黄？怎么处理？

最佳回答：

海螺的后半部分是屎。

海螺的尾巴看起来是黄色的。很多人误以为这和蟹黄一样好吃。但实际上，海螺的尾巴是它的消化器官。存放海螺排泄物的地方。也就是海螺屎。

另外，海螺的尾巴是不能吃的。以下两部分不能吃：

1.海螺胆：在海螺背面的绿色区域。它含有胆汁。味道很苦。当你移除它的时候小心不要打破它。

2.海螺头：海螺顶部有一团白色的东西。像一个小球，俗称“海螺脑”。它含有海螺脑神经分泌的一些物质。如果被人体食用，容易引起头晕、恶心等不适。所以，吃的时候要注意去掉。

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