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我们蒸红薯的时候一般会去皮吗？
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蒸红薯的时候，不要削皮。因为皮可以保护红薯肉。如果连皮一起蒸，可以减少红薯在蒸过程中的水分流失。同时对红薯中的糖分也有一定的保护作用。如果去皮蒸。红薯的味道会大打折扣。但要注意带皮蒸。蒸之前，一定要把红薯的皮洗干净。
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本文标题：蒸红薯要去皮吗
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