请用语音读文章网友提问：
做鸡爪的时候，里面的辣椒是生的还是熟的？
最佳回答：
生的。
做鸡爪时用的辣椒一般都是生的。或者直接用泡椒。因为这种辣椒味道更好。生辣椒的味道又辣又脆。泡椒尝起来又辣又酸。这样泡出来的鸡爪味道会更好。此外，生辣椒中的维生素等营养成分更为齐全。这样泡出来的鸡爪营养价值也会更高。
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本文标题：泡鸡爪的辣椒需要生的还是熟的
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